Quem lá está, todos os dias.

A Taberna do Alfredo abriu portas em 1987, pelas mãos do Alfredo e da D. Conceição, com uma ideia simples: servir comida honesta, feita sem pressa, a quem entra. Quase quatro décadas depois, a casa continua na família — hoje gerida pelos netos, que mantêm o forno de lenha a arder, as receitas por escrito num caderno já amarelado, e a porta aberta aos mesmos clientes de sempre e aos novos que por ali vão aparecendo.

Especializámo-nos em bacalhau — temos seis versões da casa, cada uma com a sua história — e em peixe grelhado à porta, conforme a chegada do dia. Nos dias mais frios, há sempre cozido à portuguesa às sextas-feiras, e o leitão à Bairrada reserva-se com pelo menos 24h de antecedência.

Não somos uma casa de fado, nem uma casa que se reinventou ao gosto do turismo. Somos uma taberna no sentido antigo: pessoas que cozinham, pessoas que servem, e pessoas que se sentam à mesa. O resto vem por acréscimo.